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Le caveau passe en heure d'été : de 13h30 à 18h00 du lundi au samedi de 10h00 à 12h30 de 14h30 à 18h00
Dimanche et jours feriés
Pour venir chez nous 43° 4' 041" N 05° 11' 814" E |
| Nos coordonnées VERITAS |
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the organic agriculture certificate in
english |
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les conditions d'accès aux massifs forestiers
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Encore un matin ... sous surveillance. De ceux qui nous déterminent et façonnent notre avenir immédiat. Quelques gouttes dans la nuit de lundi, deux degrés le matin, ne pas se découvrir en avril.
Nous traversons, tanguant comme dans une barque, l'étroit passage entre l'hiver qui n'a pas dit son dernier mot et un printemps qui se dérobe encore.
Cette petite pluie entretien juste la fraicheur des jeunes semis, le froid retarde les vignes, le rideau n'est pas encore levé, les acteurs s'affairent en coulisse, attachent, réparent, nettoient, plantent, la pièce de théatre va commencer. Ensuite tout ira très vite, la pièce se joue en un acte, la barque est prête à acoster, nous poserons le pied sur l'autre rive et ce sera le printemps !
Fin mars, nous sortions de l'hiver, la mémoire encore chargée des grands froids de février. Les amandiers refleurissent comme pour nous indiquer qu'un été suivra si nous en doutions.
Le printemps envoie quelques signes qui illuminent le paysage. Les amandiers en sortent incontestablement vainqueurs.
Notre partenaire a déjà pêché pour nous le saumon sauvage, il neige sur la côte est des Etats-Unis, si ça ne sent pas l'hiver ...
LA MAISON DANOISE
Produits de la mer fumés selon les méthodes traditionnelles et artisanales au Danemark
Bonjour Chers Clientes et Clients,
Noël approche, et comme chaque année, nous avons le plaisir de vous proposer nos produits fumés de l´île de Bornholm au Danemark située en pleine mer Baltique.
NOTRE SAUMON SAUVAGE et autres produits FUMÉS pour NOËL 2011
Nous vous proposons également un saumon élevé en Norvège (salmo salar) couleur plus nuancée, fumé dans les règles de l´art par nos artisans à Bornholm au Danemark en paquet prétranché de 500 grou de 1 kg.
Et une nouveauté: Le filet - dos de Saumon entier pour votre apéritif !
Samedi 3 décembre: Château Bas à Vernègues
